인덕션을 선택할 때 대부분의 소비자는 ‘화력(W)’ 수치만 보고 판단하곤 합니다. 하지만 실제 조리에서는 단순한 와트 수치보다 열 효율, 코일 구조, 전력 제어 방식, 그리고 온도 센서의 정밀도가 더 큰 영향을 미칩니다. 2025년 기준으로 출시된 LG, 삼성, 쿠쿠의최신 인덕션 모델을 직접 비교하여, 진짜 ‘요리 잘 되는 인덕션’이 어떤 제품인지 꼼꼼히 분석했습니다.1. 인덕션, 스펙보다 중요한 건 ‘실제 화력’1-1. 인덕션 성능을 결정짓는 4가지 핵심 요소인덕션의 성능은 단순한 출력 수치가 아닌 열전달 효율, 코일 구조, 제어 알고리즘, 냄비 감지 정확도에 따라 달라집니다. 같은 3,400W 제품이라도 효율이 85%와 92%라면 조리 속도에서 최대 30초 이상 차이가 납니다.1-2. 왜 와트(W) ..